• 2020

  11-13
  AquaLab提供食品药品货架期保质期和水分活度的咨询服务

  METERGroupInc.公司的应用支持部门科学家通过水分活度对食品和药品的影响更好的理解提供在提高产品安全性、品质和货架期保质期方面的咨询服务水分活度水分活度理论、测量和应用的培训水分活度佳测量培训帮助建立水分活度测量的SOP流程添加保湿剂后水分活度变化的预测水分活度异常的变...

• 2018

  4-3
  酱油和水分活度

  将水活度与微生物的关系应用在酱油保质期的研究上，李锦记（新会）食品有限公司研发工程师李学伟介绍，水活度是影响各类微生物生长的重要因素之一。目前美国日本欧洲等地区在农产品及食品检验时，如核桃、烟草、肉制品等，均要求在水活度指标上达到其本国标准。相比之下，国内关于水分活度的强制性规定...

• 2018

  3-8
  法国召回疑似沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉的风险解析

  一、背景信息法国卫生部于12月2日发布公告，因疑似沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品*兰特黎斯（LACTALIS）集团生产的12批婴儿配方乳粉（1段），召回范围包括法国、英国、中国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区，该事件引起社会广泛热议。据了解，国家认监委已暂停兰特黎斯旗下喜丽...

• 2018

  1-10
  加拿大：印度两批次出口水产品不合格

  食品伙伴网讯据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局更新进口水产品风险预警信息，通报印度2批次水产品不合格。2批次不合格水产品的信息如下：国家生产商不合格项目强制检查日期zui近一次退货日期通关数量包装容器描述印度ANCHUTHRAFOODPRODUCTS水分活度...

• 2018

  1-5
  广东省关于发布《水分活度仪》广东省地方计量检定规程的通告

  《水分活度仪》[JJG（粤）052-2017]广东省地方计量检定规程业经我局批准，现予以发布，自2018年2月1日起施行。广东省2017年12月14日

• 2017

  8-10
  广东省质量技术监督局发布《水分活度仪》检定规程征求意见稿

  源于烘焙食品、调料、农业、制药等质量检验中对水份活度检测的强烈需求。近日，广东省质量技术监督局发布《水分活度仪》检定规程征求意见稿，并面向全国的计量技术机构、科研院所以及相关的业内企业公开征求意见。水份活度主要反映物料平衡状态下的水分状态。由于水分活度影响生物制品的营养、风味、色...