• 2021

  4-7
  新方法USP <922>：药品水分活度

  美国药典USP将在2021年5月发布新的USP水分活度章节，该方法概述了测定水分活度的建议。它包括简要的理论背景说明，水分活度测量的方法以及药品中水分活度的潜在应用概述。USP是USP在2006年发布的有关水分活度的一第篇内容，里面对水分活度的测量方法—镜面冷凝露点法做了详细的介...

• 2021

  2-23
  3个简单步骤可以防止粘结和结块 赶紧学起来

  水分吸附分析仪两天内即可获得高精度的水分吸附等温线，48小时可以采集上百个数据点。3个简单步骤可以防止粘结和结块1、不是只加水那么简单往产品中简单的添加水可以增加水分活度。但是水分可以从高湿度的空气或者更高水分活度的成分中吸收水分。2、一次流程两次测量如果环境湿度高于粉末的水分活...

• 2020

  11-13
  AquaLab提供食品药品货架期保质期和水分活度的咨询服务

  METERGroupInc.公司的应用支持部门科学家通过水分活度对食品和药品的影响更好的理解提供在提高产品安全性、品质和货架期保质期方面的咨询服务水分活度水分活度理论、测量和应用的培训水分活度佳测量培训帮助建立水分活度测量的SOP流程添加保湿剂后水分活度变化的预测水分活度异常的变...

• 2018

  4-3
  酱油和水分活度

  将水活度与微生物的关系应用在酱油保质期的研究上，李锦记（新会）食品有限公司研发工程师李学伟介绍，水活度是影响各类微生物生长的重要因素之一。目前美国日本欧洲等地区在农产品及食品检验时，如核桃、烟草、肉制品等，均要求在水活度指标上达到其本国标准。相比之下，国内关于水分活度的强制性规定...

• 2018

  3-8
  法国召回疑似沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉的风险解析

  一、背景信息法国卫生部于12月2日发布公告，因疑似沙门氏菌感染，有关部门紧急召回由法国乳品*兰特黎斯（LACTALIS）集团生产的12批婴儿配方乳粉（1段），召回范围包括法国、英国、中国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区，该事件引起社会广泛热议。据了解，国家认监委已暂停兰特黎斯旗下喜丽...

• 2018

  1-10
  加拿大：印度两批次出口水产品不合格

  食品伙伴网讯据加拿大食品检验局（CFIA）消息，近日加拿大食品检验局更新进口水产品风险预警信息，通报印度2批次水产品不合格。2批次不合格水产品的信息如下：国家生产商不合格项目强制检查日期zui近一次退货日期通关数量包装容器描述印度ANCHUTHRAFOODPRODUCTS水分活度...