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操作进口水分活度仪没难度 看完很受益

发布时间:2021-12-10      点击次数:284
   进口水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。它快速测量采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示。
 
  水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。食物的安全性与食物的水分活度有着密切的关系。水分活度是确定贮藏期限的一个重要因素。当温度、酸碱度和其他几个因素影响产品中的微生物快速生长的时候,水分活度可以说是控制腐zui重要的因素。
 
  进口水分活度测定仪操作步骤
 
  1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机;
 
  2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面;
 
  3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里;
 
  4、然后用专用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里;
 
  5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态;
 
  6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线;
 
  7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定;
 
  8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值;
 
  9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用。
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