• 2026

  4-14
  国家标准《保健食品原料 益生菌》，水分活度成为必测指标

  2026年4月1日，益生菌行业迈入重要里程碑时刻：市场监管总局正式就《保健食品原料益生菌》国家标准面向社会公开征求意见。长久以来，我国保健食品原料益生菌领域缺乏统一质量标准，此次标准制定意义重大，填了补这一空白。它从生产源头着手，对益生菌原...

• 2026

  4-3
  详解蒸汽吸附分析仪常见故障及针对性解决策略

  蒸汽吸附分析仪是一种用于精确测定材料对水蒸气或有机蒸汽吸附/脱附行为的精密分析设备，广泛应用于制药、电池材料、高分子及催化剂等领域。蒸汽吸附分析仪在使用过程中，因环境控制、样品处理或仪器状态等因素，常出现若干典型问题。及时识别并采取合理措施...

• 2026

  3-17
  别发愁！水分吸附分析仪常见故障的解决方法来了

  水分吸附分析仪是一种用于测量材料表面或孔隙中水分含量的精密实验室仪器，广泛应用于食品、制药、化工、农业、建材等多个领域。其核心原理基于物质对水分的吸附作用，通过测量样品在不同温湿度条件下的质量变化，精准计算水分含量。该仪器通常配备高灵敏度微...

• 2026

  3-7
  深度剖析欧盟新李斯特菌法规 2024/2895：水分活度——关键合规要素

  在食品安全监管的复杂体系中，单核细胞增生李斯特菌（Listeriamonocytogenes）始终是即食食品领域具最挑战性的食源性病原体之一。其独特的生物学特性使其具备在冷藏温度条件下存活与生长的能力，这一特性导致该病原体在整个食品保质期内...

• 2026

  3-3
  及时解决进口水分活度仪故障是确保测量准确的关键

  进口水分活度仪是食品、制药、化妆品及化工行业用于精确测定样品水分活度的关键设备，通过高精度电容/电阻式传感器或冷镜露点技术，反映微生物稳定性、货架期及物理化学稳定性。其测量精度可达±0.003a_w，但对操作环境、样品状态及仪...

• 2026

  1-5
  挥发性物质与水分活度：选择合适的传感器

  在测量某一产品的水分活度（亦记作aw，也可称为相对湿度RH、平衡相对湿度ERH或蒸气压）时，其中特定的成分——挥发性化合物——可能会对测量造成干扰。不同水分活度传感器抵御挥发性化合物干扰的能力存在差异。那么，究竟需要多强的抗干扰能力呢？挥发...