美国METER Group, Inc.公司自从2016年设立北京办事处以来,受到了广大客户的踊跃支持和欢迎。美国METER Group, Inc.公司的AquaLab水分活度仪和动态水分吸附分析仪(动态蒸汽吸附仪),以准确和快速的测量提供水分研究和质量控制全面的解决方案。如果您有需要快速得到样品水分活度和水分吸附等温线的结果,可以致电北京办事处技术服务中心(010-65610080),专业的工程师将以快的速度提供准确的数据。
上面是益生元固体饮料的动态水分吸附等温线,虽然很多固体饮料的水分吸附等温线吸湿曲线都非常相似,但是对其做数学转换后得到的数据却差别非常大,这对食品原料的选择和研发提供了非常有用的指导。
通过AquaLab VSA仪器的软件Moisture Analysis Toolkit可以非常简便的计算得到益生元固体饮料的临界相对湿度,可以很好地避免切线方法的人工误差。益生元固体饮料的临界相对湿度为64.5%,或者临界水分活度为0.645。
测量仪器:AquaLab VSA动态水分吸附分析仪/蒸汽吸附分析仪
水分吸附样品:益生元固体饮料
P/P0:0.10-0.90
等温线模式:吸附
测量时间:24个小时
实验日期:2024年9月5日
美国Aqualab VSA动态水分吸附分析仪技术参数:
水分活度
准确性:± 0.005 aw
重复性:± 0.003 aw
测量范围:0.030 ~ 0.950 aw
等温线方法:动态露点等温线(DDI)以及动态蒸汽吸附(DVS)等温线
额外气体:不需要。 如果采用, 不大于7 psi
外部接口:USB
质量分辨率:± 0.1 mg
储水容器体积:20 mL
样品杯容量:10 mL
样品重量:500 ~ 5000 mg
电源:110 V ~ 200 V AC, 50/60 Hz
重量:12.7 kg
温度:15 ~ 60 °C
温度稳定性: ± 0.1 °C
外形尺寸:25.4 × 38.1 × 30.5 cm