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使用水分活度仪检测的意义及实际操作方法详解

发布时间:2021-03-26      点击次数:626
   水分活度仪可广泛应用于一切需要快速测定的活度行业,如:食品(烘焙食品、馅料、果酱类、膨化)干果、食品添加剂、医药、饲料、农业、茶叶、果脯粮油、宠物食品、调味品、脱水蔬菜、生物保健品,渔业加工,化妆品、等活度的检测。速度快、准确可靠,一键式操作。
  食品安全的目标之一就是防止有害微生物的生长并产生毒素。食品的水分活度决定了微生物在食品中的萌发的时间、生长速率及死亡率。不同的微生物在食品中繁殖时对水分活度的要求不同。因此水分活度不但决定着食品品质,同时更决定着产品的货架期。使用水分活度仪可以实现快速检测。
  操作方法
  1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机
  2、仪器进入测量界面
  3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里
  4、然后用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里
  5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态
  6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线
  7、待样品测试完成后,水分活度仪会自动提示测试完成,样品的活度值锁定
  8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值
  9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用。
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