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进口水分活度仪有哪些优势

发布时间:2017-01-03      点击次数:1208
   目前,超过80%的美国食品企业都选择了水分活度仪。在中国,进口水分活度仪也成了客户首先考虑的产品。水分活度值(AW值)作为一种新的概念,近年来已在食品、粮食、化学、医学等行业运用,水分活度仪可以测定稻谷吸附与解吸等温线方法,在农业界也受到了追捧。
  水活度:Aw值表示化学意义上的游离水分。测量是以平衡湿度为基础的。在一个封闭的空间内,内置一定比例的空气及固体,固体中所含的水分决定了空气的相对湿度。水活性(aw值)实际即是封闭空间内的平衡湿度。食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定的关系,水活度aw与微生物的生长和许多降解反应的速度具有很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品稳定性、安全和其他性质,成为一个能指示产品稳定性和微生物安全的参数。
  水分活度仪主要特点
  1、同时检测水分活度和水分含量两个指标;
  2、操作简便,不需要日常标定;
  3、温度控制—保证稳定的样品环境温度;
  4、内置热电温度控制组件;
  5、通过屏幕选择温控范围:15°-50°C;
  6、通过按键调节温度:±0.2°C。
  进口水分活度仪使用寿命长,精度高,采用实际测量法,一次测量即可,无需预测物料水分活度值,采用合适的标准溶液校正,测量不同样品时可以连续测量,无需重新校正或将传感器放置几分钟被测物无限制,固体、液体,块状物、粉末均可测量采用自密封结构,避免旋转密封导致的侧翻问题液晶汉字显示,使操作过程更加直观中文菜单,操作方便。
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